Un viaggio in Umbria non sarebbe completo senza una degustazione della sua ricca tradizione culinaria. Cibo eccellente e vino squisito fanno parte della cultura Umbra quanto i verdi boschi, i monasteri e gli antichi affreschi.    I piatti tipici di ogni borgo sono legati indissolubilmente alle tradizioni e all’identità del luogo. Perugia, Assisi, Norcia, Spoleto e il Lago Trasimeno offrono tesori gastronomici dal sapore pieno e intenso. Il simbolo della “cultura del gusto” è Orvieto, la capitale delle Città Slow, dove ogni anno si svolgono importanti manifestazioni come Orvieto con Gusto e Orvieto Food Festival.

Per gli appassionati del buon mangiare possiamo organizzare lezioni di cucina al Castello; In alternativa vi suggeriamo due scuole di cucina:

Orvieto

Perugia