Castello
di Montegiove, 05010 Montegabbione (TR), Umbria, ITALIA. VIN ET VIGNOBLES DE MONTEGIOVE |
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CASTLE
OF MONTEGIOVE Country house Extra virgin olive oil DOC Red wine History of the Castle Guided tours of the castle CASTELLO DI MONTEGIOVE MONTEGIOVE SLOT SCHLOSS MONTEGIOVE CHÂTEAU MONTEGIOVE
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Le marquis Paolo Misciattelli Mocenigo Soranzo écrivait
en 1968.. “Les caves du château de Montegiove ne sont pas une
grande entreprise industrielle, mais celles d’un domaine, où dépuis
des siècles la famille des propretaires soigne le progrès agricole et le
perfectionnement de ses vins. Les terrains sur lesquels sont places les 70
hectares de vignoble specialisé ont une attitude particulière à
l’activité vinicole prouvée par le cadastre d’Orvieto du 1281 où
tous les terrains de la paroisse de Montegiove sont mentionnés par les
moines qui le fîrent et en grande partie classés comme vignobles. Suite aux dévastations dues à la filoxera au
commencement du siècle ils fûrent plantés en grande partie avec des cépages
franVais,
en se refaisant aux essais fait par le marquis Geremia Misciattelli, homme
de grande intelligence et auquel sont dues maintes initiatives agricoles
et industrielles, et qui fut le premier qui importa en Ombrie des cépages
de l’etranger. Les cépages de ces nouveaux vignobles sont un mélange
de Gamay, Cabernet, Montepulciano et Barbera qui donne un vin rouge pas
lourd qui ressemble aux meilleurs Beaujolais. Le
vin, vieilli dans des fûts de chêne, n’est pas vendu avant trois ans
et est embouteillé au domaine.” Les vignobles et le vin actuel Le
domaine de Montegiove est en train de réetablir tous les vignobles, la
surface a été reduite par rapport à celle des années soixante-dix et
on a décidé de se concentrer sur la producton de raisins noirs d’haute
qualité.
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